MIS RECETAS FAVORITAS

MIS RECETAS DE OTOÑO

https://photos.app.goo.gl/5qgLnbKPUYGGijCb8

ENSALADA DE CECINA

 

ENSALADA DE CECINA

    INGREDIENTES:

    6 lonchas de cecina muy finas

    Brotes de lechuga

    1 puñado de Nueces

    Queso Mozzarella fresco

    Aceite de oliva

    ½ Limón

    Sal

 

    PREPARACIÓN:

        Mezclamos y emulsionamos 4 cucharas soperas de aceite con el zumo de ½ limón                  y pizca de sal. En una fuente ponemos los brotes de lechuga, por encima colocamos               las nueces crudas y por encima de las nueces repartimos las lonchas troceadas                       de cecina. En el perímetro ponemos trozos de queso fresco. Finalmente aderezamos               todo con la emulsión que hemos hecho.

No hay comentarios:

Publicar un comentario