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POLLO AL CURRY EN MICROONDAS EN 10 minutos

 

POLLO AL CURRY EN MICROONDAS 
en 10 minutos 

    INGREDIENTES:
    800 gramos de Pollo deshuesado y sin piel
    1 Cebolla
    2 dientes de Ajo
    2 cucharaditas de Curry en polvo
    1 pizca de Canela en polvo
    1 Pimienta cayena
    4 cucharas soperas de salsa de Tomate
    1 Yogur griego
    Sal
    Aceite de oliva
    PREPARACIÓN:
        Picar la cebolla y los ajos y colocarlos en 1 bol grande, añadir 2 cucharas soperas de aceite de oliva,
        mezclar y poner film de manera hermética y meterlos al Microondas 2 minutos potencia máxima.
        A continuación poner sal a los trozos de pollo sin huesos y sin piel y colocarlos en el bol de
        la cebolla y ajos.
        Retirar al pollo la piel y los huesos. Salpimentar y trocear en tacos.
        En un cuenco o taza poner: la salsa de tomate, la cayena, las 2 cucharas de curry
        y el yogur, mezclar todo muy bien, volcar todo eso por encima del pollo, revolver bien,
        tapar y poner en el micro 10’ potencia máxima.

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