POLLO AL CURRY EN MICROONDAS EN 10 minutos

 

POLLO AL CURRY EN MICROONDAS 

en 10 minutos 

    INGREDIENTES:

        800 gramos de Pollo deshuesado y sin piel
        1 Cebolla
        2 dientes de Ajo
        2 cucharaditas de Curry en polvo
        1 pizca de Canela en polvo
        1 Pimienta cayena
        4 cucharas soperas de salsa de Tomate
        1 Yogur griego
        Sal
        Aceite de oliva

    PREPARACIÓN:

        Picar la cebolla y los ajos y colocarlos en 1 bol grande, añadir 2 cucharas soperas de aceite de oliva, 
        mezclar y poner film de manera hermética y meterlos al Microondas 2 minutos potencia máxima.
        A continuación poner sal a los trozos de pollo sin huesos y sin piel y colocarlos en el bol de 
        la cebolla y ajos.
        Retirar al pollo la piel y los huesos. Salpimentar y trocear en tacos. 
        En un cuenco o taza poner: la salsa de tomate, la cayena, las 2 cucharas de curry 
        y el yogur, mezclar todo muy bien, volcar todo eso por encima del pollo, revolver bien, 
        tapar  y poner en el micro 10’ potencia máxima.