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SALSA DE TOMATE

SALSA DE TOMATE

SALSA TOMATE THERMOMIX

INGREDIENTES:

1 kg de Tomates maduros
1 Cebolla cortada en 4 trozos
4 cucharas soperas de Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 cuchara sopera de Azúcar
1 cuchara postre de Sal
1 4 hojas de Albahaca fresca
1 pizca de Pimienta blanca

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso las cebollas peladas y cortadas en cuatro trozos, los  ajos pelados y programar 7 segundos en velocidad 5. Después añadir el aceite y programar 7 minutos velocidad 1.
Ahora añadir los tomates sin piel, la albahaca, el azúcar y la pimienta blanca y programar 30 minutos a 100º velocidad 2. Por último le damos 1’€ a velocidad 5 y temperatura 0.

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