SALSA DE TOMATE

SALSA TOMATE THERMOMIX

INGREDIENTES:

1 kg de Tomates maduros

1 Cebolla cortada en 4 trozos

4 cucharas soperas de Aceite de oliva

3 dientes de Ajo

1 cuchara sopera de Azúcar

1 cuchara postre de Sal

1 4 hojas de Albahaca fresca

1 pizca de Pimienta blanca

 

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso las cebollas peladas y cortadas en cuatro trozos, los  ajos

         pelados y programar 7 segundos en velocidad 5. Después añadir el aceite y

         programar 7 minutos velocidad 1.

         Ahora añadir los tomates sin piel, la albahaca, el azúcar y la pimienta

         blanca y programar 30 minutos a 100º velocidad 2. Por último le damos 1’

         a velocidad 5 y temperatura 0.