PUERROS ENVUELTOS
INGREDIENTES:
6 Puerros gruesos
6 lonchas de Jamón Cocido
Queso rallado
Nata líquida
PREPARACIÓN:
Calentar el horno. Pelar las
capas de fuera de cada puerro. Poner agua con sal
en una olla y hervir los
puerros durante 25 minutos, después dejarlos enfriar.
Envolver cada espárrago con
una loncha de jamón, rebozarlos en nata líquida,
ponerlos en bandeja de horno y
por encima de todos añadir queso rallado.
Ponerlos en la parte alta del
horno durante 12 minutos. Se sirven templados.
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