PUERROS ENVUELTOS

PUERROS ENVUELTOS

INGREDIENTES:

6 Puerros gruesos

6 lonchas de Jamón Cocido

Queso rallado

Nata líquida

PREPARACIÓN:

Calentar el horno. Pelar las capas de fuera de cada puerro. Poner agua con sal en una olla y hervir los puerros durante 25 minutos, después dejarlos enfriar. Envolver cada espárrago con una loncha de jamón, rebozarlos en nata líquida, ponerlos en bandeja de horno y por encima de todos añadir queso rallado.

Ponerlos en la parte alta del horno durante 12 minutos. Se sirven calientes.