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PIMIENTOS VERDES MICROONDAS

PIMIENTOS MICROONDAS


PIMIENTOS VERDES MICROONDAS

INGREDIENTES:

4 Pimientos verdes (yo utilizo los italianos alargados)
Sal gruesa
Azúcar
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Limpiamos los pimientos sacándoles el rabo que tienen y el bulbo interior de las semillas. Después los abrimos al medio pero a lo largo y dejándolos planos. Les ponemos un chorro de aceite de oliva virgen, una vez puesto el aceite espolvoreamos con sal gruesa los pimientos y también los espolvoreamos con azúcar, esto último les quita la acidez.
Los ponemos en una fuente apropiada para microondas y los tapamos. Si no tienes  tapa les pones film transparente dejándolos totalmente tapados.
Metemos al microondas y les damos 10 minutos a potencia máxima
(Si escuchas estallidos es normal). Soltarán algo de agua que escurres antes de servir.

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