MACARRONES CON ZORZA DE POLLO

MACARRONES CON ZORZA

INGREDIENTES:

250 gr de Macarrones rayados

2 Muslos de pollo completos

Pimentón

1 Cebolla Perejil Azafrán

Aceite, ajo y sal

PREPARACIÓN:

En una sartén grande hacemos un sofrito con cebolla y ajos picaditos. Aparte deshuesamos los muslos de pollo  y  los  cortamos  en  tacos,  los  untamos  de  aceite,  perejil,  sal  y  pimentón  dulce  (en  algunos supermercados te los preparan ya listos, adobados y en tacos). En una cazuela cocemos en agua los macarrones con chorro de aceite y unas hebras de azafrán, 8 minutos, los colamos.  Los muslos de pollo adobados y en taquitos  los añadimos al sofrito que hicimos al principio, removemos todo y así los hacemos unos 5’€, pasado el tiempo ponemos todo esto de la sartén en una fuente de horno de bastante superficie, añadimos los macarrones colados, mezclamos bien todo  y espolvoreamos con queso rallado, lo ponemos al grill del horno precalentado durante 8 minutos.€

No usar pechugas de pollo porque quedan muy secas