COCTEL PISCO SOUR ING

COCTEL PISCO SOUR  

   INGREDIENTES:

   3 medidas de licor  Pisco

   1 medida de Zumo de Lima

   1 clara de Huevo

   4 cubos de Hielo

   2 gotas de Angostura

   PREPARACIÓN:

   Poner en una coctelera el Pisco, añadir el zumo de lima, la clara de huevo y el hielo. Batir         bien durante unos minutos y después colocar el contenido en un vaso o copa de boca 

   ancha. Añadir por encima de la espuma 2 gotas de angostura.