COCTEL PISCO SOUR
INGREDIENTES:
3 medidas de licor Pisco
1 medida de Zumo de Lima
1 clara de Huevo
4 cubos de Hielo
2 gotas de Angostura
PREPARACIÓN:
Poner en una coctelera el Pisco, añadir el zumo de lima, la clara de huevo y el hielo. Batir bien durante unos minutos y después colocar el contenido en un vaso o copa de boca
ancha. Añadir por encima de la espuma 2 gotas de angostura.
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