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TARTA DE QUESO - CHEESECAKE

TARTA DE QUESO - CHEESECAKE


TARTA DE QUESO -  CHEESECAKE

INGREDIENTES:

150g de Galletas María
50g de Mantequilla
250g de Queso Philadelphia
250g de Queso Camembert
250g de Leche condensada
2 Huevos

PREPARACIÓN:

Calentar el horno a 180º. Hacer una masa con las galletas MarÍa troceadas y la mantequilla fundida, cubrir la base del molde donde vamos a hacer la tarta y meter al horno durante 2 minutos. Después dejarla enfriar durante 1 hora mínimo.
Batimos 2 huevos en 1 bol y después le añadimos el resto de los ingredientes: el queso Philadelphia, el queso Camembert y la leche condensada,  lo batimos todo con unas varillas y después lo ponemos en el molde de galletas que ya habrá enfriado.
Bajamos la temperatura del horno a 150º e introducimos el molde en el horno y lo tenemos 25 minutos. Pasado ese tiempo sacamos la tarta y la dejamos enfriar a temperatura ambiente. (No meterla en la nevera).

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