PIMIENTOS ASADOS CON LOMOS DE ATUN

PIMIENTOS ASADOS CON LOMOS DE ATÚN

INGREDIENTES:

3-4 Pimientos rojos grandes

Lomos de Atún envasados en frasco de cristal

Salsa ajada (ver receta en mi Blog)

PREPARACIÓN:

Calentar el horno a 180º y después poner los pimientos en una bandeja y meter al horno durante 45’. Pasado el tiempo dejar enfriar un poco y sacar la piel a los pimientos, cortarlos en tiras, encima de ellos colocamos unos buenos lomos de atún de los que vienen en frasco de cristal. Por encima de todo ponemos una salsa ajada