VERDURAS SALTEADAS
INGREDIENTES:
3 dientes de Ajo
1/2 Cebolla
Bacón picado
Acelga
Zanahoria
Puerro
Col blanca
NaboAceite de oliva
Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
En un wok puesto al fuego, introducimos el bacon picado, lo mantenemos así 5' y añadimos chorro de aceite de oliva y a continuación los ajos y cebolla picados, añadimos pizca de sal y pimienta y pochamos 10' para seguidamente incorporar todas las verduras cortadas en juliana. Removemos sin parar durante 3-4' y tapamos, volvemos a remover y volvemos a tapar. Así unos 10-12' hasta que las verduras se queden tiernas.
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