CASTAÑAS ASADAS

CASTAÑAS ASADAS EN  HORNO

          INGREDIENTES:

          2 kg de Castañas

          Agua

          PREPARACIÓN:

          Poner las castañas a remojo 15 minutos  

          en agua  caliente.

          Pre calentar el horno a 200º.

          Hacer a cada castaña un corte con un cuchillo, es una hendidura ligera y se hace 

          para que no salten y por este corte será por donde al hinchar abran la cáscara.

          Cuando el horno esté caliente las metemos dentro durante 30'.

          Al sacarlas del horno taparlas 3' con un paño húmedo para 

          que se puedan pelar bien.