CASTAÑAS ASADAS EN HORNO
INGREDIENTES:
2 kg de Castañas
Agua
PREPARACIÓN:
Poner las castañas a remojo 15 minutos
en agua caliente.
Pre calentar el horno a 200º.
Hacer a cada castaña un corte con un cuchillo, es una hendidura ligera y se hace
para que no salten y por este corte será por donde al hinchar abran la cáscara.
Cuando el horno esté caliente las metemos dentro durante 30'.
Al sacarlas del horno taparlas 3' con un paño húmedo para
que se puedan pelar bien.
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