PONCHE DE FRUTAS
(Receta USA)
INGREDIENTES:
¼ litro. de Vino blanco Diamante o Sauternes
¼ litro de Brandy
Zumo de 2 limones
½ litro de Cava o Champán
4 cucharas soperas de Azúcar
Cerezas, frambuesas y moras
Rodajas de 1 Limón y 1 Naranja
PREPARACIÓN:
Para hacer este ponche americano vamos a utilizar 1 bol de cristal grande. Mezclamos
el zumo de limón con el azúcar y los frutos y lo ponemos en el bol. Añadimos
hielo abundante y vertemos el vino dulce, el cava o champán y el brandy. Con la
ayuda de 1 cazo movemos todo. Por encima y flotando en el ponche ponemos las
rodajas de limón y de naranja. Dejamos el cazo dentro y con ello vamos
sirviendo en los vasos. Salen como unos 7-8 vasos.
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