COCTEL PONCHE DE FRUTAS

PONCHE DE FRUTAS (Receta USA)

  INGREDIENTES:

   ¼ litro. de Vino blanco Diamante o Sauternes

   ¼ litro de Brandy

   Zumo de 2 limones

   ½ litro de Cava o Champán

   4 cucharas soperas de Azúcar

   Cerezas, frambuesas y moras

    Rodajas de 1 Limón y 1 Naranja

PREPARACIÓN:

Para hacer este ponche americano  vamos a utilizar 1 bol de cristal grande. Mezclamos el zumo de limón con el azúcar y los frutos y lo ponemos en el bol. Añadimos hielo abundante y vertemos el vino dulce, el cava o champán y el brandy. Con la ayuda de 1 cazo movemos todo. Por encima y flotando en el ponche ponemos las rodajas de limón y de naranja. Dejamos el cazo dentro y con ello vamos sirviendo en los vasos. Salen como unos 7-8 vasos.