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COCTEL PISCO SOUR PERUANO Y CHILENO


PISCO SOUR PERUANO CÓCTEL

PISCO SOUR PERUANO Y CHILENO  COCTEL

   INGREDIENTES:

   3 medidas de licor  Pisco
   1 medida de Zumo de Lima
   1 clara de Huevo
   4 cubos de Hielo
   2 gotas de Angostura

   PREPARACIÓN:


   Poner en una coctelera el Pisco, añadir el zumo de lima, la clara de huevo y el hielo. Batir         bien durante unos minutos y después colocar el contenido en un vaso o copa de boca 
   ancha. Añadir por encima de la espuma 2 gotas de angostura.
        

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