PISCO SOUR PERUANO Y CHILENO COCTEL
INGREDIENTES:
3 medidas de
licor Pisco
1 medida de
Zumo de Lima
1 clara de
Huevo
4 cubos de
Hielo
2 gotas de
Angostura
PREPARACIÓN:
Poner en una coctelera el Pisco, añadir el zumo de lima, la
clara de huevo y el hielo. Batir bien durante unos minutos y después colocar el
contenido en un vaso o copa de boca
ancha. Añadir por encima de la espuma 2
gotas de angostura.
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