CHORIPAPAS EN MICROONDAS

CHORIPAPAS EN MICROONDAS

INGREDIENTES:

4 Patatas amarillas

2 Chorizos

1  Cebolla

½ Tomate

½  Pimiento verde

Queso rallado

2 cucharas soperas de Mostaza

Perejil picado

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas y las cortamos en dados de 1,5 x 1,5 cm. Sacamos la piel a los chorizos y los picamos. También picamos las cebollas, el pimiento y el tomate. En un cuenco grande apto para micro ponemos todos los ingredientes y espolvoreamos 2 cucharas soperas de queso rallado y el perejil. Por encima añadimos las 2 cucharas de mostaza. Mezclamos todo y lo tapamos hermético con film, tiene que quedar totalmente cerrado.  Metemos en el microondas potencia 1.000 w durante 10’. Abrimos, sacamos el film y mezclamos todo. Volvemos a sellar con film y metemos otra vez en el microondas otros 5’ más.