SALSA MUSELINA
INGREDIENTES:
150 gr de
Mantequilla
2 Yemas de
Huevo
½ brik pequeño de Nata
Sal
Pimienta
negra molida
Gotas de
Limón
PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla
poniéndola 1’ en Microondas y después incorporarla a un bol con el resto de los
ingredientes, batir hasta que se quede homogénea y montada. También se puede
hacer con un brazo batidor eléctrico.
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