SALSA MUSELINA

SALSA MUSELINA

INGREDIENTES:

150 gr de Mantequilla

2 Yemas de Huevo

½  brik pequeño de Nata

Sal

Pimienta negra molida

Gotas de Limón

PREPARACIÓN:

Derretir la mantequilla poniéndola 1’ en Microondas y después incorporarla a un bol con el resto de los ingredientes, batir hasta que se quede homogénea y montada. También se puede hacer con un brazo batidor eléctrico.