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PATATAS PANADERA



PATATAS PANADERA

INGREDIENTES:

4 Patatas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
3 dientes de Ajo
Sal y Pimienta
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Poner una sartén grande al fuego con abundante aceite de oliva. Pelar las patatas y cortarlas planas como para tortilla, trocear los pimientos, pelar la cebolla y cortarla en aros. Poner todo en la sartén cuando el aceite esté caliente, añadir sal y pimienta blanca molida y tener pochando y tapado a fuego bajo durante unos 25’. Después escurrir bien del aceite y servir.

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