BANDERILLAS DE BOQUERÓN, ANCHOA Y GUINDILLA

BANDERILLAS DE BOQUERÓN, ANCHOA Y GUINDILLA

INGREDIENTES:

Aceitunas rellenas de pimiento rojo

Pimiento rojo

Boquerones en vinagre

Anchoas

Guindillas en vinagre

Cebollitas en vinagre

Aceite de oliva virgen extra

Palillos

PREPARACIÓN:

En un plato ponemos todos los ingredientes estirados. Sujetamos 1 palillo largo y vamos pinchando una anchoa que ponemos alrededor de una aceituna, luego trozo de pimiento, después una cebollita y otro boquerón que envuelve a otra aceituna, rematamos con una anchoa doblada y trozo de guindilla. Ponemos las banderillas en una fuente o plato y les ponemos por encima aceite de oliva virgen extra.