PUERROS ASADOS AL HORNO
INGREDIENTES:
4 Puerros
grandes
Tomillo
fresco
Albahaca
fresca
Sal y
Pimienta blanca molida
Aceite de
oliva virgen
Mayonesa de
Aguacate
PREPARACIÓN:
A los puerros les sacamos las
partes verdes y les pelamos 3-4 capas de hojas. En una fuente de horno ponemos
chorro de aceite de oliva esparcido y encima colocamos los puerros.
Espolvoreamos por encima sal fina y pimienta blanca molida, tomillo en hojas y
albahaca en hojas, por último chorro de aceite de oliva. Calentamos el horno a
200º y cuando esté caliente ponemos la bandeja de los puerros al centro durante
30’. Acompañamos de Salsa Mayonesa de Aguacate (ver receta en mi Blog).
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