MERMELADA DE FRESA CASERA
INGREDIENTES:
2 kg
de fresas
1 kg
de Azúcar
1 Limón
1 vaso de Agua
PREPARACIÓN:
Lavar las fresas, retirarles el
rabito verde, córtalas a la mitad y ponerlas en una olla con el azúcar y
el limón cortado en 4 trozos y el vaso
pequeño de agua. Poner la olla al fuego y dejarla cocer durante 1 hora. Meter el
brazo minipimer en la olla y dar un toque corto y muy suave de batido para que
no se deshaga del todo la fruta, que se vea.
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