INGREDIENTES:
Tortitas de trigo
Jamón cocido en lonchas
Queso en lonchas
Queso rallado
Aceite oliva
PREPARACIÓN:
Ponemos una de las tortitas en un
plato y encima de esta el queso en lonchas, encima el jamón cocido y encima el
queso rallado, cubrimos con la otra tortita, recortamos los bordes de jamón o
queso que sobresalgan fuera de las tortitas,
aplastamos un poco y cerramos bien por los bordes. Las metemos en
microondas 1’ a máxima potencia para que se funda el relleno, después
Ponemos unas gotas de aceite de
oliva en una sartén y cuando este caliente colocamos la tortita y la doramos 3’
minutos por cada lado. Cortamos simétricamente en 4 trozos y servimos los 4
triángulos que salen de cada 2 tortitas fundidas. Si en vez de cortarlas las enrollamos se
convierten en Flautas.
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