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TRUCHA CON GULAS

TRUCHA CON GULAS

TRUCHA CON GULAS 

    INGREDIENTES:

    1 filete de Trucha
    100 gr de Gulas
    1 cuchara sopera de Mantequilla
    Chorro de Aceite de oliva virgen
    3 dientes de Ajo
    2 Guindillas
    Sal y Pimienta
    Perejil picado



    PREPARACIÓN:

    Ponemos en la sartén la mantequilla y el aceite, esperamos a que se disuelva, 
    añadimos los dientes de ajo machacados y las 2 guindillas y rehogamos
     las gulas descongeladas previamente, removemos y añadimos en la misma 
    sartén la trucha con la carne a la vista. Ponemos a todo sal y pimienta, 
    al cabo de 2’ damos la vuelta al filete de trucha y tenemos 1’ más 
    haciéndose. Espolvoreamos perejil picado por encima de las gulas. 
    Servimos todo junto.

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