MACARRONES SALTEADOS
CON JAMÓN
INGREDIENTES:
200 gr de
Macarrones
1 litro de
Agua
3 Lonchas
gruesas de Jamón serrano
1 diente de
Ajo
Trozo de
Mantequilla
½ cuchara de
Salsa Bovril o Jugo de Carne concentrado
Perejil
picado
PREPARACIÓN:
Cocemos los macarrones en agua
sin sal según instrucciones del paquete. Cortamos las lonchas gruesas de jamón
en tacos. Ponemos una sartén al fuego con el trozo de mantequilla, añadimos el
ajo muy picado y doramos los tacos de jamón un poco mientras se cuece la pasta.
Una vez cocida la pasta la colamos y escurrimos de agua, después la
incorporamos a la sartén, añadimos la salsa Bovril, removemos todo muy bien
para que la pasta se impregne de todos los sabores y por último añadimos el
perejil picado y volvemos a mezclar todo.
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