LICOR
CASERO DE CAFÉ
INGREDIENTES:
1/2 litro de Ron añejo.
1 litro de Agua.
3 onzas de Chocolate negro
½ taza de Café recién hecho, puede ser descafeinado
400 gr de Azúcar
6 gotas de extracto de Vainilla
Una botella de cristal para conservar el licor
1 litro de Agua.
3 onzas de Chocolate negro
½ taza de Café recién hecho, puede ser descafeinado
400 gr de Azúcar
6 gotas de extracto de Vainilla
Una botella de cristal para conservar el licor
PREPARACIÓN:
En una cacerola ponemos al fuego el agua con el azúcar. Removemos para que se mezcle bien, añadimos las onzas de chocolate y esperamos a que se funda. Después añadimos el café que habíamos preparado. Apagamos el fuego, añadimos el ron y las gotas de vainilla y con batidora Minipimer velocidad baja lo mezclamos todo bien.
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