SALSA VINAGRETAINGREDIENTES:½ Pimiento rojo½ Pimiento verde1 Cebolla morada3 Huevos cocidos1 lata Aceitunas rellenasPerejil fresco abundanteAceite oliva virgen extraVinagre de ManzanaSal finaPREPARACIÓN:Cocemos 15’ los huevos. Picamos muy picadito los pimientos, la cebolla y
el perejil, también los 3 huevos cocidos y las aceitunas, después lo ponemos
todo en 1 Bol, añadimos sal, y el aceite y vinagre en proporción 3 a 1
(3 de aceite y 1 de vinagre), mezclar muy bien todo.
Conviene hacer la vinagreta al menos 1 hora antes de utilizarla.
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