PICAR CARNE CON
THERMOMIX
INGREDIENTES:
Trozo o trozos de Carne de cualquier tipo
PREPARACIÓN:
Elegir cualquier tipo de carne.
Limpiarla de huesos y pieles. Cortarla en tacos de 4x4 cm aproximadamente y
meterla en el congelador durante 30’ a 1 hora. Sacarla congelada, ponerla así en el
vaso de Thermomix y programar 10 segundos, empezar en velocidad 1 e ir
progresivamente hasta velocidad 5. Volver a repetir la operación otros 10 segundos.
Cuanto más lo hagas más la picas hasta dejarla molida si lo quieres.
No hay comentarios:
Publicar un comentario