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COSTILLAS DE CERDO FRITAS


COSTILLAS DE CERDO FRITAS

INGREDIENTES:

12-14 Costillas de Cerdo
Ajo picado
Perejil fresco picado
Chorro de Soja
Gotas de Miel
Sal
Pimentón picante
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Ponemos aceite en una sartén o en una freidora y cuando esté caliente freímos durante 8’ las costillas de cerdo. Mientras calentamos el horno y encendemos el grill. Hacemos un adobo con chorro de aceite, perejil fresco picado, ajo picado, cuchara pequeña de pimentón picante, chorro de soja, cuchara pequeña de miel y sal, mezclamos bien todo ese adobo. Después de freír las costillas de cerdo, las escurrimos, las ponemos en bandeja de horno y con una brocha las untamos del adobo. Ponemos la bandeja cerca del Grill del horno durante 7’.

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