FRUTAS CON DULCE DE LECHE FLAMBEADAS
INGREDIENTES:
3 Peras
2 Naranjas
2 Plátanos
1 rodaja gruesa de Piña natural
1 vaso grande de Ron
Azúcar
Dulce de Leche
1 vaso de Agua
PREPARACIÓN:
Pelamos las
frutas y las cortamos en tacos gruesos de 4x4 cm. Untamos una bandeja de horno
con mantequilla, ponemos los trozos de fruta, añadimos 1 vaso de agua y ponemos
la bandeja de horno en el microondas durante 6'. Sacamos la bandeja y
escurrimos bien de agua y líquidos. En el momento de servirlo espolvoreamos
azúcar por encima de las frutas. Calentamos en el micro durante 3' el ron que
ponemos en un vaso. Luego lo vertemos por encima de las frutas y con un mechero
plantamos fuego, al final de todo ponemos una pizca de dulce de leche sobre las
frutas.
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