PURÉ DE LEGUMBRES Y
PIÑA
INGREDIENTES:
1 Puerro
1 Pimiento
verde
1 Zanahoria
1 Huevo
2 rodajas de
Piña natural
1 cuchara
sopera de Azúcar
1 cuchara de
postre de Sal fina
PREPARACIÓN:
Cocemos durante 20’ todos los
ingredientes con 2 vasos de agua, añadimos sal y azúcar, y cuando esté cocido,
pelamos el huevo y trituramos todo con
un brazo batidor. Es ideal para acompañar carnes como cordero, cochinillo, caza
etc. O para tomar como crema.
0 comentarios:
Publicar un comentario