PONCHE
CREMA EN THERMOMIX
INGREDIENTES:
4 Yemas de Huevo batidas
1 lata pequeña de Leche condensada
2 tazas de Leche entera
2 tazas de Leche entera
1 Lima
Ralladura de la piel
1 taza de Ron blanco
3 cuchara
sopera de Vainilla granulada
PREPARACIÓN:
Ponemos la mariposa en el vaso. Verter la leche y poner 5’ vel. 3 y 80º
después ponemos las yemas de huevo, la leche
condensada, el ron y la ralladura de lima 8’ velocidad 3 y 80º. Esperamos a que baje
la espuma (15’) y con un embudo lo pasamos a una botella. Ponemos a enfriar
para servirlo bien frío. Mantener en la nevera consumir antes de 5 días.
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