ENSALADA CON SALSA GRIEGA DE YOGUR

ENSALADA CON SALSA GRIEGA DE YOGUR

INGREDIENTES:

3 Palmitos

20-24 Aceitunas rellenas de Anchoa

100 gr de Espinacas en hojas

50 gr de Canónigos

50 gr de Rúcula

1 Aguacate pelado cortado en tacos

1 Tomate pelado troceado

4 cucharas soperas de Salsa griega de Yogur (ver receta en mi Blog)

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en un bol, los mezclamos con delicadeza. Añadimos 4 cucharas soperas de salsa de yogur (ver la receta en mi blog).  La salsa griega de  yogur añadirla justo  antes de servir a la mesa.