ENSALADA DE VERANO

ENSALADA DE VERANO

INGREDIENTES:

2 Mangos

1 Aguacate

1 rodaja de Piña

1 rodaja de Melón

Trozos de Jamón York

1 cuña de Queso azul

2 Tomates

Zumo de 1 Limón

Sal

Aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Limpiar y pelar toda la fruta y verdura y trocearla en dados. Lo mismo con la rodaja gruesa de jamón y con la cuña de queso., poner en un bol grande y mezclar. En un bol mezclamos la miel con la mostaza, con el zumo de 1 limón, con el aceite y con la sal. Todo ese majado lo añadimos por encima de las frutas y verduras mezcladas y volvemos a remover. Presentarlo en bandeja grande para que cada uno se sirva.