MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE LIMÓN

INGREDIENTES:

Zumo de 3 Limones

½  litro de Leche

Ralladura de los Limones

1 lata pequeña de Leche condensada

Hojas de Menta

PREPARACIÓN:

Rallar de los limones algo de piel amarilla y ponerlos en un bol, ponerle después el zumo de los tres limones, después añadir la leche, se va a cortar en contacto con el limón, pero no importa. Ponerle ahora el bote pequeño de leche condensada y batir todo con el brazo eléctrico batidor hasta que se ligue y se emulsione,  a continuación verterlo en copas. Meter en la nevera al menos 3 horas. Para presentarlo poner una hoja de menta en cada copa.