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CIGALAS A LA PLANCHA


CIGALAS A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

1 kg de Cigalas medianas
Gotas de Aceite de oliva
Sal gruesa

PREPARACIÓN:

Ponemos a fuego fuerte la plancha o sartén con gotas de aceite, cuando esté muy caliente extendemos 1 puñado de sal gruesa por la plancha y encima ponemos las cigalas con el dorso en contacto con la plancha, mantenemos el fuego fuerte durante 2’, les damos la vuelta y las tenemos 1’ más.

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