CIGALAS A LA PLANCHAINGREDIENTES:1 kg de Cigalas medianasGotas de Aceite de olivaSal gruesaPREPARACIÓN:Ponemos a fuego fuerte la plancha o sartén con gotas de aceite, cuando esté
muy caliente extendemos 1 puñado de sal gruesa por la plancha y encima
ponemos las cigalas con el dorso en contacto con la plancha, mantenemos
el fuego fuerte durante 2’, les damos la vuelta y las tenemos 1’ más.
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