PATATAS FRAPPÉ
INGREDIENTES:
3 Patatas de
freír
Aceite de
Girasol
Sal
Mantequilla
Queso Emmental
Frappé (rallado en hilos)
Pimentón
picante
Orégano
PREPARACIÓN:
En sartén o mejor en freidora
freímos 8’ las patatas peladas y cortadas planas en rodajas, luego las sacamos
y escurrimos de bien de aceite, las ponemos ordenadas en una fuente plana de
horno, por encima les ponemos sal, queso frappé una uña de mantequilla,
pimentón picante y orégano, lo ponemos por ese orden. Calentamos el horno y
cuando esté caliente metemos las patatas en la bandeja durante 6-8’. Servimos
así directamente la bandeja a la mesa.
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