PATATAS FRAPPÉ

PATATAS FRAPPÉ

INGREDIENTES:

3 Patatas de freír

Aceite de Girasol

Sal

Mantequilla

Queso Emmental Frappé (rallado en hilos)

Pimentón picante

Orégano

PREPARACIÓN:

En sartén o mejor en freidora freímos 8’ las patatas peladas y cortadas planas en rodajas, luego las sacamos y escurrimos de bien de aceite, las ponemos ordenadas en una fuente plana de horno, por encima les ponemos sal, queso frappé una uña de mantequilla, pimentón picante y orégano, lo ponemos por ese orden. Calentamos el horno y cuando esté caliente metemos las patatas en la bandeja durante 6-8’. Servimos así directamente la bandeja a la mesa.