CUSCUS

CUSCUS 

INGREDIENTES:

250 gr de Pasta de Cuscús

Trozo de Mantequilla

Pizca de Curry en polvo
Agua

Sal

PREPARACIÓN:

Ponemos la pasta de cuscús en un bol grande. En una olla aparte hervimos 1/2 litro de agua añadiendo pizca de sal, taco de mantequilla y pizca de curry en polvo, cuando hierva la retiramos del fuego y la vertemos encima de la pasta. Esperamos 5’ a que se hinche y coja sabor y color y la servimos cuando esté seca de agua. Siempre es el doble de agua que de cuscús. Es un acompañante para todo.