CUSCUS MARROQUÍ
INGREDIENTES:
250 gr de Pasta de Cuscus
Trozo de Mantequilla
Pizca de Curry en polvo
Sal
PREPARACIÓN:
Ponemos la pasta de cuscús en un
bol grande, hervimos el agua añadiendo sal, taco de mantequilla y pizca de
curry en polvo, cuando hierva la vertemos encima de la pasta y en proporción
doble que cuscús, esto es, 400 cl. Esperamos 5’ a que se hinche y coja sabor y
color y la servimos cuando esté seca de agua.
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