PAPAS ASADAS
INGREDIENTES:
10 Papas
nuevas medianas
1 taco de
mantequilla
Albahaca
fresca picada
Sal y
pimienta blanca
PREPARACIÓN:
Lavamos las papas y las frotamos
bien con un estropajo, pero les dejamos la piel. Les hacemos un corte en
inglete a cada una de ellas. Las ponemos en una bandeja de horno, ponemos la
bandeja de horno al fuego con el taco de mantequilla, la albahaca fresca
picada, la sal y la pimienta. Esperamos a que se derrita la mantequilla y las
movemos bien para que se impregnen de la salsa que se formó. Calentamos el
horno a 180º y cuando esté caliente metemos la bandeja al medio y la mantenemos
a esa temperatura durante 45’.
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