PAPAS ASADAS

PAPAS ASADAS

INGREDIENTES:

10 Papas nuevas medianas

1 taco de mantequilla

Albahaca fresca picada

Sal y pimienta blanca

PREPARACIÓN:

Lavamos las papas y las frotamos bien con un estropajo, pero les dejamos la piel. Les hacemos un corte en inglete a cada una de ellas. Las ponemos en una bandeja de horno, ponemos la bandeja de horno al fuego con el taco de mantequilla, la albahaca fresca picada, la sal y la pimienta. Esperamos a que se derrita la mantequilla y las movemos bien para que se impregnen de la salsa que se formó. Calentamos el horno a 180º y cuando esté caliente metemos la bandeja al medio y la mantenemos a esa temperatura durante 45’.