HAMBURGUESA CON HUEVO Y
NABIZA
INGREDIENTES:
4
Hamburguesas mixtas
1 manojo de
Nabizas
4 Huevos de
Codorniz
Sal y
Pimienta
Aceite de
oliva
Agua
PREPARACIÓN:
Cocinamos las hamburguesas a la
plancha y les ponemos sal y pimienta. Mientras hacemos los huevos de codorniz
fritos y también les añadimos sal y pimienta. En vaporera hacemos las nabizas
sin los tallos durante 20’. Servimos la hamburguesa con el huevo de codorniz a
caballo y al lado como guarnición la nabiza.
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