FIDEOS CHINOS O FIDEOS DE SOJA

FIDEOS CHINOS O FIDEOS DE SOJA

INGREDIENTES:

100 gr de Fideos Chinos o fideos de Soja

1 diente de Ajo

Aceite de Soja

Albahaca fresca picada

Sal

Pimienta blanca

Agua

PREPARACIÓN:

Poner un bol con agua caliente, meter dentro los fideos sumergidos 5’ y después escurrirlos bien. En un wok ponemos gotas de aceite de soja, añadimos 1 diente de ajo cortado a la mitad y lo tenemos 2’ a fuego sin que se queme. Retiramos el ajo, ponemos en el wok los fideos y les añadimos sal y pimienta. Escurrimos y servimos, por encima ponemos albahaca fresca picada.