FIDEOS CHINOS O FIDEOS DE SOJA
INGREDIENTES:
100 gr de Fideos Chinos o fideos de Soja
1 diente de Ajo
Aceite de Soja
Albahaca fresca picada
Sal
Pimienta blanca
Agua
PREPARACIÓN:
Poner un bol
con agua caliente, meter dentro los fideos sumergidos 5’ y después escurrirlos
bien. En un wok ponemos gotas de aceite de soja, añadimos 1 diente de ajo cortado
a la mitad y lo tenemos 2’ a fuego sin que se queme. Retiramos el ajo, ponemos
en el wok los fideos y les añadimos sal y pimienta. Escurrimos y servimos, por
encima ponemos albahaca fresca picada.
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