SALSA
REMOULADE
INGREDIENTES:
8 cucharas soperas de Mahonesa
2 cucharas de salsa Perrins
2 cucharas de Mostaza picante
20 Alcaparras
2 Chalotas
4 Pepinillos en vinagre
Perejil fresco picado
1 lata
de Anchoas escurridas de aceite
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos las alcaparras, las chalotas, los
pepinillos y el perejil fresco, todo picadito, añadimos las anchoas también
picadas, las cucharas de salsa Perrins y por último la mahonesa y la mostaza,
mezclamos todo muy bien y ya tenemos nuestra salsa.
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