FIDEOS CHINOS CON GAMBAS
INGREDIENTES:
1 Paquete de
Fideos Chinos 250 gr
2 Tazas de Caldo
de Pescado
½ kg de
Gambas grandes peladas congeladas
1 Cebolla
1 diente de
Ajo
Pulpa de 1 Tomate
Sal y
Pimienta
Aceite de
oliva virgen extra
2 cucharas
de Soja
Perejil
picado
PREPARACIÓN:
En un Bol ponemos aceite de oliva
y pochamos el ajo y la cebolla picados junto con la pulpa de un tomate, le
añadimos sal y pimienta, a los 10’ añadimos las gambas peladas congeladas, los
fideos chinos y las 2 tazas de caldo de pescado, subimos el fuego para hierva y
lo mantenemos hirviendo tan solo 3’. Servimos y añadimos perejil fresco picado
por encima.
No hay comentarios:
Publicar un comentario