TOMATE Y CALABACÍN
ASADOS
INGREDIENTES:
2 Tomates
medianos
1 Calabacín
Sal y
Pimienta
Aceite de
oliva
Albahaca
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno. Cortamos los
tomates a la mitad, los calabacines los pelamos de la piel verde de fuera, los fileteamos
a lo largo, los ponemos con los tomates abiertos, a ambos les añadimos sal,
pimienta y chorro de aceite, también la albahaca. Cuando el horno esté
caliente, dejamos encendido solo el grill, metemos la bandeja en la parte alta
y la tenemos unos 15’ para que se doren y asen.
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