TOMATES Y CALABACINES ASADOS

TOMATES Y CALABACINES ASADOS

INGREDIENTES:

2 Tomates medianos

1 Calabacín

Sal y Pimienta

Aceite de oliva

Albahaca

PREPARACIÓN:

Encendemos el horno. Cortamos los tomates a la mitad, los calabacines los pelamos de la piel verde de fuera, los fileteamos a lo largo, los ponemos con los tomates abiertos, a ambos les añadimos sal, pimienta y chorro de aceite, también la albahaca. Cuando el horno esté caliente, dejamos encendido solo el grill, metemos la bandeja en la parte alta y la tenemos unos 15’ para que se doren y asen.