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TOMATES Y CALABACINES ASADOS

TOMATES Y CALABACINES ASADOS

TOMATES Y CALABACINES ASADOS

INGREDIENTES:

2 Tomates medianos
1 Calabacín
Sal y Pimienta
Aceite de oliva
Albahaca

PREPARACIÓN:

Encendemos el horno. Cortamos los tomates a la mitad, los calabacines los pelamos de la piel verde de fuera, los fileteamos a lo largo, los ponemos con los tomates abiertos, a ambos les añadimos sal, pimienta y chorro de aceite, también la albahaca. Cuando el horno esté caliente, dejamos encendido solo el grill, metemos la bandeja en la parte alta y la tenemos unos 15’ para que se doren y asen.

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