SALSA BLANCA DE AJO

SALSA BLANCA DE AJO

INGREDIENTES:

40 ml de Leche normal o semi

200 ml de Aceite de oliva

3 dientes de Ajo

1 cuchara de postre de Sal

PREPARACIÓN:

En un vaso de MiniPimer ponemos los 4 ingredientes a la vez, metemos el brazo batidor al fondo del todo y encendemos, no moverlo del fondo y esperar a que se vaya emulsionando de abajo arriba, cuando veamos que la emulsión va subiendo ya podemos mover el brazo batidor y no se corta.