SALSA BLANCA DE AJO
INGREDIENTES:
40 ml de Leche normal o semi
200 ml de Aceite de oliva
3 dientes de Ajo
1 cuchara de postre de Sal
PREPARACIÓN:
En un vaso de MiniPimer ponemos
los 4 ingredientes a la vez, metemos el brazo batidor al fondo del todo y
encendemos, no moverlo del fondo y esperar a que se vaya emulsionando de abajo
arriba, cuando veamos que la emulsión va subiendo ya podemos mover el brazo
batidor y no se corta.
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