SETAS, ROBELLONES O NISCALOS A LA
PLANCHA
INGREDIENTES:
300 gr de
Níscalos o Robellones frescos
2 dientes de
Ajo
Aceite de
oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Lavamos las setas debajo de un
chorrito de agua con mucho cuidado para que no se rompan, las secamos bien. En
una sartén o plancha ponemos unas gotas de aceite de oliva y los dientes de ajo
aplastados, dejamos que se doren, los retiramos. Ahora ponemos las setas con la
sombrilla en contacto con la plancha, las salamos un poco y las dejamos a fuego
bajo unos 5’, pasado ese tiempo las volteamos otros 3’.
0 comentarios:
Publicar un comentario