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POLLO CONTRAMUSLOS A LA PLANCHA


POLLO CONTRAMUSLOS A LA PLANCHA

INGREDIENTES:

6 Contra muslos de Pollo sin hueso y sin piel
6 Guindillas
1 Vaso de vino blanco
1vaso de Aceite de oliva
1 cucharada sopera de Sal fina
1 cucharada sopera de Curry en polvo
1 cucharada completa de Cúrcuma en polvo
Perejil picado
Zumo de 1 Limón

PREPARACIÓN:

Hacemos un adobo mezclando todos los ingredientes y sumergimos los trozos de pollo en el adobo al menos 4 horas antes de prepararlos. Ponemos una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos los contra muslos escurridos y les damos unos 6’ por cada cara a fuego bajo. Acompañamos de patata frita y ensalada mixta.


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