PINCHOS MORUNOS DE
POLLO
INGREDIENTES:
½ kg de
solomillos de Pollo
½ Pimiento
rojo
½ Pimiento
verde
Ajo en polvo
Pimentón
dulce y picante
Aceite
Gotas de
Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Los solomillos los cortamos en
tacos cuadrados iguales. Hacemos un adobo con el resto de ingredientes y
sumergimos ahí el pollo al menos 2 horas. Pasado ese tiempo los vamos poniendo
en un pincho de madera, alternando con trozos de pimientos cortados en
cuadrados iguales a los de pollo. En una plancha ponemos aceite de oliva y cuando
esté caliente ponemos los pinchos, y a medida que se van haciendo por una cara
les vamos dando vueltas para que queden bien hechos por todos lados.
0 comentarios:
Publicar un comentario