ZAMBURIÑAS AL AJILLO

ZAMBURIÑAS AL AJILLO

INGREDIENTES:

½ kg de Zamburiñas congeladas limpias

4 dientes de Ajo

½ vaso de Caldo de Pescado

1 rama de Perejil

2 Guindillas

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y los ajos picados y las guindillas, 

cuando estén dorados añadimos ½ vaso de caldo, y las zamburiñas congeladas, 

esperamos 10’ y escurrimos todo el líquido de la sartén, dejamos en la sartén 

solamente la carne de las zamburiñas con los ajos, ponemos perejil y sal, 

damos 3’ más y listo.