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MARUCA o MOLVA AL HORNO

MARUCA o MOLVA AL HORNO


MARUCA o MOLVA AL HORNO

INGERDIENTES:

2 Lomos de Maruca o Molva abiertos y sin espinas
Cebolla picada
Ajo picado
Sal y Aceite de oliva virgen extra


PREPARACIÓN:

Calentamos el horno a 200º durante 10’, mientras, en una bandeja de horno ponemos un chorro de aceite en el fondo y encima los lomos de maruca con la piel abajo en contacto con el aceite, en los lomos ponemos sal fina, ajo picado y cebolla picada, y encima otro chorro fino de aceite todo y los metemos al horno en la parte media durante 10’. Acompañar de Salsa Mahonesa (ver en mi Blog).

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