GUACAMOLE CON NACHOS

GUACAMOLE CON NACHOS Y CON ACEITE DE AGUACATE

 

INGREDIENTES:

2 Aguacates muy maduros

1 Tomate

½ Cebolla

Pimienta blanca molida

2 dientes de Ajo

Zumo de ½ Limón

Aceite de Aguacate

Nachos

Sal

 

PREPARACIÓN:

Buscamos aguacates muy maduros, los pelamos y les sacamos el hueso, los picamos, lo mismo hacemos con la cebolla y el ajo. El tomate lo pelamos y luego lo picamos. Mezclamos todo, añadimos el zumo de ½ limón y un chorro de aceite de aguacate (se puede sustituir por oliva), condimentamos con pizca de sal y pizca de pimienta. Lo presentamos en plato sopero rodeado de los Nachos.