GAMBONES AL HORNO
RECETA
INGREDIENTES:
12 Gambones del nº 1 o nº 2, descongelados
Sal gruesa
Ajo picado
Zumo de ½ Limón
PREPARACIÓN:
Los Gambones son más ricos que
los langostinos, yo compro los Argentinos congelados a bordo y los dejo
descongelar de la noche para la mañana. Calentamos el horno 10’ a 200º.
Mientras en una bandeja de horno ponemos una capa de sal gruesa, encima los
gambones ordenados en el mismo sentido, por encima ponemos zumo de limón y por
encima sal gruesa y ajo muy picado. Los metemos a horno fuerte durante 10’.
Acompañamos de Salsa Mahonesa (ver receta en mi Blog).
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