GAMBONES AL HORNO RECETA

GAMBONES AL HORNO RECETA

INGREDIENTES:

12 Gambones del nº 1 o nº 2, descongelados

Sal gruesa

Ajo picado

Zumo de ½ Limón

 

PREPARACIÓN:

Los Gambones son más ricos que los langostinos, yo compro los Argentinos congelados a bordo y los dejo descongelar de la noche para la mañana. Calentamos el horno 10’ a 200º. Mientras en una bandeja de horno ponemos una capa de sal gruesa, encima los gambones ordenados en el mismo sentido, por encima ponemos zumo de limón y por encima sal gruesa y ajo muy picado. Los metemos a horno fuerte durante 10’. Acompañamos de Salsa Mahonesa (ver receta en mi Blog).