PANGA FILETES AL GRILL

PANGA FILETES AL GRILL

INGREDIENTES:

3 filetes de Panga

2 cucharas soperas de Mantequilla

½ Limón

Pimienta blanca molida

Sal

Perejil

PREPARACIÓN:

Cortamos los filetes de pescado a lo largo y al medio, y los salpimentamos los. En una sartén derretimos sin que se queme mantequilla, le añadimos el zumo de limón, después el perejil picado, mezclamos. Bañamos bien en ese líquido los filetes de panga y después los ponemos en una fuente de horno. Encendemos el horno y cuando esté bien caliente metemos dentro la bandeja del pescado, como a una cuarta del Grill, programamos 12’. Quedará hecho. Acompañar de ensalada.