PANGA FILETES AL GRILL
INGREDIENTES:
3 filetes de
Panga
2 cucharas
soperas de Mantequilla
½ Limón
Pimienta
blanca molida
Sal
Perejil
PREPARACIÓN:
Cortamos los filetes de pescado a
lo largo y al medio, y los salpimentamos los. En una sartén derretimos sin que
se queme mantequilla, le añadimos el zumo de limón, después el perejil picado,
mezclamos. Bañamos bien en ese líquido los filetes de panga y después los
ponemos en una fuente de horno. Encendemos el horno y cuando esté bien caliente
metemos dentro la bandeja del pescado, como a una cuarta del Grill, programamos
12’. Quedará hecho. Acompañar de ensalada.
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